Lehká večeře nebo součást stolu s mezze talířky. Osvědčená kombinace slané fety a sladké červené řepy nezklame. Okouzlí i zarputilé odpůrce této zeleniny.
CO BUDETE POTŘEBOVAT?
- feta
- řecký jogurt
- olivový olej
- červená řepa předvařená
- vlašské ořechy
- sušené brusinky
- citron
- petrželka
- sůl
POSTUP:
Fetu rozetřete vidličkou, smíchejte s řeckým jogurtem a olivovým olejem. Celé vyšlehejte šlehačem do krémové konzistence.
Červenou řepu (předvařenou) nakrájejte na malé kostičky, přidejte nasekané vlašské ořechy, petrželku, sušené brusinky, citronovou šťávu, sůl a olivový olej.
Krém z fety rozetřete po talířku a navrch naskládejte směs z červené řepy.
Nakonec pokapejte olivovým olejem (nebo citronovým olejem).
K tomu se samozřejmě hodí domácí pita chléb :-)
Kali orexi!