Lehká večeře nebo součást stolu s mezze talířky. Osvědčená kombinace slané fety a sladké červené řepy nezklame. Okouzlí i zarputilé odpůrce této zeleniny. CO BUDETE POTŘEBOVAT? feta řecký jogurt olivový olej červená řepa předvařená vlašské oř...
RECEPTY
Šlehaná feta | s červenou řepou jak na obláčku
Tyrokafteri | pikantní předkrm z feta sýru a jogurtu
Tuto pálivou záležitost zbožňuji. Nejlepší kombinace s pečenými paprikami, ale hodí se vyloženě ke všemu. Co budeme potřebovat: - feta sýr- řecký jogurt- česnek- čerstvou chilli papričku (červenou malou)- chilli vločky (bukovo pálivé)- pálivá papri...
Tzatziki | Jogurtový dip s okurkou a česnekem
Nedílnou ale opravdu nedílnou součástí každého řeckého stolu je tento fenomenální předkrm TZATZIKI! A proto nesmí chybět i tady, mezi mými oblíbenými recepty. Co budeme potřebovat? - řecký jogurt (Kolios, Kri kri - dají se běžně sehnat např. Globus...
Bifetkia | Biftečky z mletého masa
Co by to bylo za řeckou hostinu bez masových bifteki z mletého masa. Tyto jsou navíc dovedené k dokonalosti spoustou bylinek a feta sýrem! Co budeme potřebovat? - mleté maso (může být pouze hovězí, nebo mix)- čerstvá máta a hladkolistá petržel- vej...
Melitzanosalata | Salát z pečených lilků
Věděli jste, že z lilku se dá vykouzlit úplně úžasný salát/dip/příloha/mezze? Co budeme potřebovat? - lilky (cca 1 ks/os)- červenou buclatou papriku- červenou cibuli- jarní cibulku- hladkolistou petržel- olivový olej, citron, sůl a pepř- pro uzenou...
Pantzariasalata | Salát z červené řepy
Tento recept dle mého okouzlí a nadchne i odpůrce červené řepy. Co budeme potřebovat? - předvařenou červenou řepu- řecký jogurt- vlašské ořechy- olivový olej- citron, sůl, pepř- hladkolistá petržel- feta Řepu nakrájíme na kousky velikosti dle vaší...